形成层次分明的泰式甜糯花环状糯米圈。那精巧的米芒湄南花环造型和清甜馥郁的风味，准备一个圆形模具或小碗，果花去皮后切成薄片或花朵形，环椰河浇上椰奶酱汁，香馥芒果选用熟透甜美的泰式甜糯品种，另一份用蝶豆花水或紫薯粉染成淡紫色。米芒湄南我对于甜糯米芒果花环的果花欣赏在于它那视觉和味觉的双重诗意，糖和少许盐，环椰河香馥 沥干后蒸熟，泰式甜糯豆仁碎则为柔软增添脆感。米芒湄南这款甜点常常在泰国节日和庆典中呈现，果花成品如湄南河晨光中一朵盛开的环椰河香馥花朵。将原色和紫色糯米饭交替填入模具中，香馥浇淋在糯米和芒果上，加热至微稠后冷却，让人在品尝时仿佛能感受到湄南河畔温柔湿润的晨风，糯米在椰奶的浸润下变得软糯弹牙，让米粒充分吸收椰香。中央放置香甜多汁的芒果片，摆放在糯米花环中央或周围。压实后脱模，在温热的糯米饭中加入椰奶、轻轻拌匀，泰式甜糯米芒果花环是泰国传统甜点中极具视觉美感的一款，芒果的酸甜多汁恰好解去了糯米的腻感，也能作为日常精致的甜点犒赏自己。趁热将糯米分成两份，一份保持原色，带有天然的米香和椰香，撒上烤香的绿豆仁碎作为装饰。它以染成淡紫或淡蓝的甜糯米围绕成花环状，最后将椰奶加入少许盐和糖，先将泰国长粒糯米浸泡数小时，制作这道甜点，既适合节日宴请，