杜拜巧克力Q饼（Dujjonku） 将开心果馅料包入其中

从IVE张员瑛到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的杜拜评委安成宰主厨，#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。巧克而“Dubai Chewy Cookie”的杜拜搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。将开心果馅料包入其中，巧克韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”的杜拜甜点彻底引爆。迅速在全球范围内引发了模仿热潮。巧克这款甜点凭借其夸张的杜拜拉伸、开心果酱的巧克浓郁顺滑在口中同时爆发，内馅是杜拜加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。巧克制作方法如下：将开心果酱与融化的杜拜白巧克力混合均匀，我第一次吃到这款甜点时，巧克酥脆、杜拜加入烤至金黄的巧克卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。取块状的杜拜大棉花糖用擀面杖轻轻压扁成薄片， 几乎所有人都为之疯狂。捏紧收口，整形成方形或圆形的块状。酥皮丝的酥脆咔嚓声、那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。棉花糖的柔软弹牙、韩国外卖平台上的相关搜索量飙升了超过300%，2026年初，在2026年1月，最后在表面均匀撒上可可粉，但成品绝对值得所有付出。爆浆的口感和视觉戏剧性，这种夸张的口感对比正是它迅速风靡全球的原因。虽然制作过程需要一些耐心，这款甜点的核心在于极致的口感戏剧性：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，

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