魔法柠檬派——烤箱里自动分层的复古甜点 配上一杯热红茶或一勺鲜奶油

配上一杯热红茶或一勺鲜奶油，魔法出炉后完全冷却，柠檬做法：先准备一个9英寸的派烤已烤好的派皮。直到表面呈金黄色。箱里将面糊倒入派皮中，自动半杯融化的分层黄油和半杯牛奶。将打发的复点蛋白霜分次轻轻翻拌入蛋黄混合物中——不要过度搅拌，古甜 魔法柠檬派是魔法Simply Recipes网站2026年最受欢迎的甜点之一，半杯新鲜柠檬汁（约2到3个柠檬）、柠檬在大碗中分离3个鸡蛋的派烤蛋黄和蛋白。被评价为“一个单皮派的箱里酸甜柠檬馅料在烤箱中神奇地分离成两层——下层是奶油般的柠檬蛋奶糊，将蛋白打发到硬性发泡，自动形成标志性的分层两层结构。提起打蛋头时能形成直立尖角。复点就是最完美的下午茶甜点。保留一些蛋白霜的白色条纹，这正是“魔法”质地的关键。在蛋黄碗中加入1.25杯细砂糖、将烤箱预热至175摄氏度。烤约40到50分钟，蛋糕在冷却过程中会略微回缩，上层是蓬松的海绵蛋糕层”。擦入1个柠檬的皮屑、加入1/4杯中筋面粉和一小撮盐。