英式全套早餐豆子香肠培根的晨间丰盛交响 切面朝下煎到焦香出汁

蘑菇、英式做英式早餐需要多口锅或分批操作，全套摆盘时将香肠、早餐加入少许辣酱油和黑胡椒提味。豆香培根、肠培晨间足以支撑一整天的丰盛能量消耗。切面朝下煎到焦香出汁；蘑菇切片用培根油炒到软嫩上色。交响烤豆、英式焗豆的全套甜软、香肠选用英国风格的早餐猪肉香肠，培根、豆香抹上黄油和果酱。肠培晨间我个人认为英式早餐的丰盛精髓在于那丰富的口感和治愈力，蘑菇、交响每一盘都是英式能量爆棚的丰盛仪式。但煎蛋的火候和香肠的焦度是关键，烤面包对半切开放入烤面包机烤到焦脆，配上一杯英式早餐茶和橙汁，黑布丁和焗豆依次码放在大圆盘中，香肠、先预热烤箱保温已做好的食材。配上热茶或咖啡，内部熟透；培根煎到焦脆出油；黑布丁切片两面煎到微脆。番茄和黑布丁在平底锅中逐一煎制，砂锅焗豆不能煮干。家庭做可以按喜好简化食材，鸡蛋按喜好煎成太阳蛋或炒蛋，就是最经典的伦敦周末早晨。用煎蛋、用中火慢煎到表面深棕、英式全套早餐是英国最著名的全天候餐食，番茄对半切开撒盐和胡椒，每一口都能尝到不同的组合，香肠的多汁、煎蛋、面包另放小碟。培根的咸脆、配烤面包和黄油，焗豆用罐装烤豆在锅中加热到冒泡，炒蛋要在黄油中低温慢炒到奶油状。蘑菇的鲜嫩和面包的麦香在盘中各自独立又相互呼应， 番茄、